Не для кого не секрет что для разных охот охотнику нужны разные ножи - сегодня речь пойдет о ноже для разделки птицы.
Кто из Вас разделывал бекаса, утку, рябчика? Если Вы уже имели такую возможность - тогда мой пост для Вас бесполезен - Вы и так в теме.
Для потрошения пернатой дичи - нужен особый нож - короткий и узкий - не более 8 сантиметров длинной клинок, достаточно тонкий - но в тоже время прочный.
Для чего именно такой? Дело в том что для того чтобы выпотрошить утку - нужно сделать надрез на брюшной части и аккуратно выковырять оттуда кишки, печень, желудок, легкие - а большим и толстым ножом это крайне не удобно делать особенно сидя на земле. Особенно если птица еще в перьях. При этом утка это сравнительно крупная птица - а если тоже самое нужно сделать с бекасом? Но при этом нож должен позволять без проблем отсекать птице голову, крылья, лапы. Нож должен быть острым и маневренным для того чтобы срезать с грудки мясо - если Вы не хотите забирать с собой всю птицу целиком (это действует для голубей и молодых уток).
Я перебрал для охоты несколько ножей - но по соотношению цена и пригодность к указанным задачам вне конкуренции стали Opinel №9 и Opinel №8.
Цена 450 - 600 рублей! Приемлемая сталь - 3 - 4 утки потрошит без проблем (плюс ампутация всего лишнего). Легкий, удобная деревянная рукоятка, клиновидные спуски от обуха - делают заточку этого ножа - удовольствием. Есть специальный стопор против не санкционированного открывания и закрывания ножа. Для разделки пернатых просто супер - всем советую.
На охоте не нужно супер дорогих приблуд - нужны практичные и делающее свое дело предметы. Так что если охотитесь на птицу и думаете о ноже - надеюсь этот пост Вам поможет с выбором.
Комментариев нет:
Отправить комментарий